皖约徽菜品牌塑造

皖约，根在徽州，立足省外，面向全国。作为徽派餐厅佼佼者, 皖约的创始人怀着做徽菜的推广者、徽文化的传播人的使命感, 希望在“高手如云”的上海取得一席之位。 因此让自己的品牌拥有鲜明的个性显得尤为重要。

寻味徽菜本源

“以敬畏之心,在民间整理,在餐桌绽放”,皖约始终坚守美味与健康的平衡,让消费者既能享受美味，又能保持健康。

受此启发, 元则上团队围绕“徽味本来的样子”的概念,全面重塑品牌内涵与形象, 以期唤醒都市人记忆中的乡愁：

每一道菜背后的传说，一段历史，一个故事，一位名人，都在一次次菜品交递中，娓娓相传。

民间食谱，大族家宴，同乡餐谱，国宴菜品，这些闪耀徽菜光芒的食谱秘技，被我们一一挖掘……在民间整理，到餐桌绽放。